こんにちは！代表『える』です！
今日は久々にお料理のことでも書きましょう♪
暑い日々、料理するのも面倒になってきますね。
そんな時はコレ！ヨーグルトでチーズもどきができあがります。
作り方は簡単！ヨーグルトの水抜きをするだけ。
ザルにキッチンペーパーを広げ、ヨーグルトをいれて水抜き（？）するだけ！
我が家の昨日の晩ご飯♪
『チーズもどきのカプレーゼ』『豚肉と茄子の味噌炒め』。
メインは豚肉ですけどねｗ
私はトマトが大好きなので、カプレーゼがメイン♪
トマトとチーズ？を盛りつけて、上からパセリ、塩、コショウ、オリーブオイルをかけるだけ！
火も使わずに暑さ感じず、お手軽料理♪
晩ご飯では塩コショウをかけましたが、はちみつをかけると、あら不思議！
立派なチーズ風スイーツになるじゃありませんか！！
しょっぱい系でも甘い系でもいろいろ楽しめますよ♪
本来、カプレーゼはモッツァレラチーズを使うのですが、なんせ高い！！
お値段が高い！！でもそれっぽいものが食べたい！アテも安く美味しく食べたい！って時にもってこい！ですよ♪
それでは、皆様、ごっきげんよー★
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